INFORME COSECHA 2009 "Fincas Sobrevilla y El Manzano"

El año estuvo marcado por la gran cantidad de precipitaciones concentradas durante los meses de invierno. Desde octubre de 2008 hasta marzo de 2009 se recogieron 280 l/m2 que nos obligaron a gestionar de forma minuciosa el viñedo para controlar su desarrollo vegetativo. El verano fue seco y soleado, con un mes de septiembre con altos contrastes térmicos que permitió una maduración homogénea de la Maturana Tinta. En total, durante el año agronómico se acumularon 438 l/m2 con una temperatura media de 12,6 °C.

 

Se realizaron podas en verde tardías en ambas parcelas para reducir el vigor de la planta y buscar una menor capacidad de racimo (muy frecuente en esta variedad). Vendimia en verde a principios de septiembre para mejorar la maduración de la uva, reduciendo al máximo los despuntes para conseguir una mayor superficie foliar expuesta. La vendimia comenzó el 18 de octubre.