INFORME COSECHA 2007 "La Ladera de Zorraquín(Villamediana) y El Recuenco(Tudelilla)"

El año estuvo marcado por la gran cantidad de precipitaciones acumuladas durante la primavera que nos obligaron a una intervención minuciosa en el viñedo para controlar su desarrollo vegetativo. En total, se acumularon 513 l/m2 de precipitación, de los que 328 l/m2 se concentraron entre los meses de marzo, abril, mayo y junio. La temperatura media se redujo más de un grado respecto a la añada anterior, 12,6 0C por los 13,7 0C de 2006.

 

Estas condiciones climáticas redundaron en una brotación lenta y tardía de la variedad Garnacha en las parcelas de La Ladera de Zorraquín y El Recuenco. Deshojado temprano en ambas parcelas para mejorar la exposición de los racimos y controlar la presión de enfermedades como mildiu y oídio. Podas en verde tardías en ambas parcelas para reducir el vigor de la planta y controlar el tamaño de grano. Vendimia en verde doble en ambas parcelas para mejorar la maduración de la uva; la primera, antes de envero, la segunda, a final de envero. La vendimia comenzó el 11 de octubre en la parcela de El Recuenco y el 15 de octubre en la parcela La Ladera de Zorraquín.